فرآورده های گوشتی مرگ آور در افریقای جنوبی
تاریخ انتشار :
دوشنبه ۱۴ اسفند ۱۳۹۶ ساعت ۱۴:۴۲
کد مطلب : ۳۷۰
به گزارش سالم خبر گوشت های بسته بندی شده و فرآورده های گوشتی مانند سوسیس و کالباس از سوی دولت از اوایل هفته شروع به جمع آوری شده است تا از تلفات آلودگی به این بیماری جلوگیری شود.
براساس گفته ی ارون موتسولدی ، وزیر بهداشت آفریقای جنوبی ، این نوع گوشت که به عنوان پولونی نیز شناخته می شود ، توسط شرکت های غذا سازی Tiger Brands unit Enterprise Food و RCL Foods تولید می شود و بدلیل شیوع بیماری لیستریا ، پخش محصولات این دو شرکت متوقف شده است.
وزیر بهداشت در این باره گفته است که با توجه به شیوع این بیماری ، به تمامی مردم توصیه می شود برای جلوگیری از شیوع این بیماری ، از مصرف گوشت های آماده خودداری کنند .
اگرچه منبع شیوع این بیماری هنوز شناخته نشده است اما مسوولان بهداشتی این کشوردرحال بررسی خط تولید این نوع گوشت در دو شرکت مطرح در این کشور هستند.
بیماری لیستریوزبه عفونت ناشی از باکتری لیستریا گفته می شود که یکی از بیماری های مشترک بین انسان و حیوان محسوب شده و موجب ایجاد علائمی مانند آنفلوانزا، تهوع، اسهال و عفونت های خونی و مغزی می شود. این بیماری نوزادان، سالمندان، زنان باردار و افرادی که دارای سیستم ایمنی ضعیفی هستند را تهدید می کند.
براساس گزارش ها از ژانویه سال 2017 ، شیوع این بیماری باعث مرگ 180 نفر و ابتلای 948 نفرشده است.
