شیرین‌کننده‌ای که سلول‌های سرطانی پانکراس را می‌کُشد
تاریخ انتشار :
يکشنبه ۵ مرداد ۱۴۰۴ ساعت ۱۶:۰۱
کد مطلب : ۱۹۳۵۴
به گزارش سالم‌خبر به نقل از ساینس دیلی، نتایج مطالعه‌ای که در مجله بین‌المللی علوم مولکولی منتشر شده، نشان می‌دهد تخمیر عصاره برگ استویا با باکتری‌های مشتق‌شده از برگ درخت موز، ترکیبی به نام CAME تولید می‌کند که قادر است سلول‌های سرطان پانکراس را نابود کند؛ بدون آنکه به سلول‌های سالم کلیه آسیبی برساند.
به گفته دکتر دانشیت‌سودول، استاد گروه علوم پروبیوتیک دانشگاه هیروشیما، سرطان پانکراس یکی از مرگبارترین
بر اساس این تحقیق، استفاده از فرآیند تخمیر میکروبی باعث تغییر ساختار عصاره استویا و تولید متابولیت‌های زیستی فعال می‌شود؛ موادی که تأثیر قابل‌توجهی بر عملکرد سلولی دارند. به گفته این استاد علوم پروبیوتیک، تیم تحقیقاتی او تا
او تأکید می‌کند: «ما در این پژوهش، اثربخشی عصاره تخمیرشده و تخمیرنشده استویا را مقایسه کردیم تا ترکیبات کلیدی افزایش‌دهنده فعالیت ضدسرطانی را شناسایی کنیم. این کار می‌تواند قدمی مهم در به‌کارگیری طب گیاهی در پیشگیری و درمان سرطان باشد.»
نتایج این مطالعه امید تازه‌ای برای توسعه درمان‌های طبیعی، هدفمند و کم‌عارضه در مبارزه با سرطان‌های تهاجمی مانند سرطان پانکراس ایجاد کرده است.
