نستله برای مصرف‌کنندگان داروهای لاغری GLP-1 محصولات جدید غذایی می‌سازد
تاریخ انتشار :
سه شنبه ۲۷ مرداد ۱۴۰۵ ساعت ۱۸:۲۹
کد مطلب : ۲۱۹۵۳
به گزارش سالم‌خبر به نقل از رویترز، افزایش سریع مصرف داروهای GLP-1 ساخت شرکت‌های نوو نوردیسک و ایلای‌لیلی نگرانی‌هایی را در صنعت مواد غذایی ایجاد کرده است؛ چراکه کاهش اشتها در مصرف‌کنندگان این داروها می‌تواند تقاضا
استفان پالزر، مدیر فناوری نستله، اعلام کرده است که این شرکت از هوش مصنوعی و فناوری‌های جدید برای بررسی تحقیقات بالینی، شناسایی ترکیبات مغذی و طراحی محصولات متناسب با نیاز مصرف‌کنندگان داروهای GLP-1 استفاده می‌کند.
یکی از محورهای اصلی تحقیقات نستله، پیامدهای کاهش وزن سریع است. این شرکت به کاهش توده عضلانی و از
نستله همچنین در حال بررسی راهکارهایی برای حفظ سلامت عضلات، تأمین پروتئین، آب‌رسانی و بهبود دریافت مواد مغذی در افرادی است که از داروهای کاهش وزن استفاده می‌کنند. این شرکت در برخی محصولات برند ویتال پروتئین Vital Proteins خود نیز پروتئین کلاژن را اضافه کرده است تا نیازهای مرتبط با سلامت پوست، مو و ناخن را هدف قرار
پالزر می‌گوید: بخش قابل‌توجهی از کاهش وزن ناشی از مصرف داروهای GLP-1 می‌تواند شامل از دست رفتن توده عضلانی بدون چربی باشد. به گفته او، دانشمندان نستله ترکیبی از دو ریزمغذی را شناسایی و صنعتی کرده‌اند که در کنار دریافت پروتئین می‌تواند از رشد بافت عضلانی حمایت کند.
بازار داروهای GLP-1 اکنون تحت سلطه داروهایی مانند مونجارو و زپ‌باند از ایلای‌لیلی و وگووی و اوزمپیک از نوو نوردیسک قرار دارد. بر اساس برآوردی حدود ۱۶ میلیون آمریکایی از داروهای GLP-1 استفاده می‌کنند و
نستله همچنین ترکیبات اختصاصی برای کنترل اشتها را ثبت اختراع کرده است؛ محصولاتی که می‌توانند به‌ویژه برای افرادی مورد توجه قرار گیرند که پس از قطع داروهای GLP-1 با بازگشت اشتها مواجه می‌شوند.
به این ترتیب، رقابت بر سر بازار GLP-1 دیگر تنها میان شرکت‌های دارویی نیست و غول‌های صنایع غذایی نیز تلاش می‌کنند سهمی از اکوسیستم اقتصادی جدیدی به دست آورند که در اطراف داروهای کاهش وزن در حال شکل‌گیری است.
